3 de marzo de 2007

소 추 SoJu



En Corea la principal bebida alcoholica es el SoJu, y aqui les comparto algo de informacion para que conozcan a la que se ha convertido en mi bebida favorita cuando salgo de party.

Las bebidas coreanas tradicionales se hacen principalmente de arroz, de patatas dulces y de otros granos, generalmente junto con la malta amasada de trigo. Se clasifican según la pureza, porcentaje de alcohol, destilado o no destilado, y según los ingredientes utilizados.

El SOJU (소추) puede comparar con el vodka pero es menos fuerte, el soju es el licor coreano tradicional más popular. El soju fue originariamente elaborado de granos; hoy en día se produce principalmente de patatas dulces.

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